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2015年6月14日 (日)

本日の一品は妖怪百目

D1
妖怪百目

奥さんが誰かから貰って来た、此れを見た時に、何かに似ていると思った。
黒目のある目玉のようなものが沢山並んでいる。
そうだ・・・これはきっと、妖怪百目だ!。
一応、グーグルの画像で「妖怪百目」で検索したら、確かに似ていた。

1123566093
グーグルの画像データから拝借した、妖怪百目


D2
実は、蓮の実

妖怪百目、しかしてその実体は蓮の実。


D3
横から見るとこんな感じ


D4
ドングリみたいのが蓮の種

これを食べる。食べられる。

じょうろの先のような所を剥くと、ドングリの様なもの、百目の正体が現れる。
これを食べる。


D5
蓮の実

ドングリ(みたいな)実の皮(0.5mmぐらい)を剥くと、中から更に黄色い実が出て来る。
それを食べる。
ただし、芯にある緑色(写真右の豆の緑)の部分、これは渋いので、取り除いて食べる。
味は・・・、生っぽい!。
生を食べているのだから当たり前か。
昔、生で食べた山栗の味、或いは、茹でピーナッツの味に似ている。
不味くはない。むしろ美味しい。もう1コ、もう2つ、と食べたくなる。
ただし、剥くのが面倒くさいので、3つぐらい食べれば満足。
ネットで調べたら色々食べ方があるらしい。

1個(目玉が20~30個ぐらい)4~5バーツで売っている。
だだし、家の近所の市場(タラート)では、滅多に売ってない。

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