タイのホテルの朝食ビュッフェ（後編）

タイのホテルの朝食ビュッフェ（中編）の続きです。


2016/04/28（パディパットホテルの朝食ビュッフェ）（後編）

次にタイ料理。

どのビュッフェも、タイ米のご飯、カオパット（タイ風炒飯）は大概ある。タイ風のお粥も大概ある。
ここも、同じで３種類共有った。

（パスタ系は、このビュッフェでは無かったが、スパゲッティ、マカロニなどがあるビュッフェもあった様な・・・覚えて無い）

自分は主食はパンにしたので、食べなかったが奥さんが、お粥を食べていた。



お粥

奥さんはどちらもチョー（ネットで調べるとジョークと書いてある）だと言っているが、多分、左がカオトムで右がチョー（ク）。
カオトムとチョーの違いは、カオトムが普通のお粥で、チョーが米を砕いて作ったものらしい。

奥さんは、左のチョーに豚肉（挽肉）が入っていた、と言っているが、それだと、「NO　PORK」の意味が分からなくなる。

お粥の中に入れるものとして、ニンニクをカリカリに揚げたものなど、味を整えるものが何種類か置いて有った。

今回は食べなかったけれども、お粥は、タイの物でも胃に優しそうなので、自分もたまに食べる。



カオパット（タイの炒飯）

タイの炒飯、カオパット、もたまに食べるけれども、ちょっと油っこいのと、上手く説明出来ないのだけど、日本の中華料理屋で食べる炒飯程美味しくないので、他に良さそうな物が有る時は食べない。

例えば、（センタンなどの）８番ラーメンの炒飯は、日本の炒飯の味なので、良く食べる（月に１回くらい）。
日本では、日高屋の炒飯、（玉子、ネギ、の他にチャーシューの切れ端の入った炒飯）に胡椒をタップリ掛けて、中華スープと一緒に食べるのが好き。
（書いていたら食べたく成った。日高屋の炒飯ごときを思い出して無性に食べたく成るとは・・・如何にタイの食生活が貧しいか・・・という事？）

タイの炒飯（カオパット）でも、カオパット・プー（カニ炒飯）などは美味しいのだけど、置いて有る店は少ないし、朝食ビュッフェでは見た事がない。
（カオパット・クン＝エビ炒飯の出たビュッフェは有った様な気がする）。

カオパットには、ナムピック・ナムプラー（トウガラシを漬けた魚醤）、か、マナーオ（ライム）（或いは両方）を掛けて食べると、辛さと酸っぱさが、カオパットの油臭さを中和して、少し美味しくなる。

しかし、今回のビュッフェは主食系はパンにしたので、食べなかった。



野菜の煮物（？）

煮たのか炒めたのか良く分からないが、カナー（タイで良く食べられる野菜）など色々な野菜が入っている。
辛く無いし、臭くないので、（今日のビュッフェ料理中では）美味しかった。

一般的には（？）、おかずとして、肉と野菜を炒めた料理とか、カレー系の料理とか色々、もう少し種類があるビュッフェが多いと思うが、此処は、これだけしか無くて、ちょっと寂しかった。

スープらしきものもあった↓。



トマトなどが入っている辛いスープ

かなり辛くて、少し酸っぱい、スープみたいな料理。
何だか分からないけど、臭くはなかった（パクチーなどの臭いのは嫌い）ので、食べられた。

ビュッフェのスープとしては、苦瓜のスープなども良く有った様な・・・。



こんな物も有りました。

タイで、たまに見掛けるけど、名前を知らない料理。

２つ食べたけれども、ここのは、余り美味しくなかった。

自分が食べ終わってから、奥さんが食べ終わるのを待って居る間時間があったので、出ている料理の殆どを写真に撮ったけれども、主要なものは前回のパン系の記事と併せて大体こんな物。
タイのビュッフェとしては、最低限は揃っているが、それ以上の物は無い、というビュッフェだった。
まあ、値段相応という事だと思う。

メーサイ辺りの中華系のお店なら４～５人で注文して割り勘にすれば、１６０バーツでもっと美味しいものが食べられるかも知れない。

でも、まあ、バンコクだからこんなもん、可もなく不可もなく、というレベルの様な気がする。

食後の（？）デザートとしては果物↓。



果物のお皿はこれ一つ

スイカ（テンモー）とパパイア（マラコー）とパイナップル（サパロット）。
大体、タイのビュッフェなどで、果物と言えばこの３つ。特に、スイカとパイナップルは必ずと言っていいかも。
レストランの定食の最後のデザートなどにもよく付いて来る。
ここには無かったけれども、タイのメロン（ケンタロ）も割と良く置いて有る。

最後に全体像↓。



本日の朝食ビュッフェ

何回か取にi行ったので、これが全てではないが、ほぼ、全部。


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