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2016年6月25日 (土)

本日の朝食(カオカームー)

2016/06/25(本日の朝食(カオカームー))

昔の自分のブログには「豚の足肉乗せご飯」、と書いてあった。

豚足をトロトロに成るまで煮て、カナー(かいらん菜)などと一緒にご飯の上に乗せてたもの。


L2
カオカームー

豚足を甘めに似た時の汁を(自分は)少し掛けて食べる。
(奥さんは、ビシャビシャに成るまで掛けて食べる)

ご飯が甘いのは、余り好きではないが、この甘さは美味しい。
野菜も入っているし、割と食べ易い(美味しい)料理。


L1
本日の食卓

娘が先に食べていて、食べ終わって席を立ったので、今は、自分一人で食べている。
奥さんは用意するだけで、今日は食べて無い(いつ、何を食べるかは知らない)

右上のリンゴは、小さいリンゴだったが甘くて美味しいリンゴだった。


L3
奥さんがリンゴを剥いているところ

タイ人はぶきっちょ(?)なので普通の包丁は使わない。ひょっとして、家(うち)の奥さんだけ・・・?。

小さいリンゴで4個セットで買ったのだけど、奥さんは4つ一遍に剥いてしまう。
小さいリンゴとはいえ、家族3人、自分以外はそれ程食べないので、半分以上食べ残しが出るが、そういう事は全然気にしないのが、タイ人の(奥さんだけの?)性格。

食べ残しは、酸化して味が落ちる、などという事は考えない(知らない?)。

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コメント

うちは、皮つきのままカットです。
剥いてくれるなんて。。。(剥いてというと皮に栄養があると屁理屈言いやがります)
リンゴの食べ残しは検証できませんでした。なにせ全部胃袋に入ってしまうんです。

但し、酸化する・味が落ちるにかんしては考えてないですよね。
食材で余ったものは、冷蔵庫!
古くなれば捨てる。
これが基本でそうするものだと思ってる節があります^^
(勿体ないとか節約という言葉?意味?は、DNAとして組み込まれないのだと思います)

リンゴ様
コメントありがとうございます。
後半の方は、全くその通り、だと思います。

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