祝、日本食レストランSAKU新規開店（後編）

「（祝、日本食レストランSAKU新規開店）（前編）」からの続きです。
（「作」、への行き方は、この記事の後ろの方に書いて有ります）


2016/08/25（祝、日本食レストランSAKU新規開店）（後編）

９月１日にチェンライに、新たに、日本食のレストランがオープンします。

お店の名前はSAKU（「作」）。

〇日本レストランSAKU（作）

場所は、センタンの北西、Ratbumroong Rd　沿いにある。
因みに、近くには１０バーツ、クィティオのお店〇もある。

お店のコンセプトは、「美味しいものを食べたい人が来るお店」、という事らしい。
タイ、チェンライではなかなか大胆な試み。

自分は、こういう日本の味を食べさせてくれるお店には、頑張って欲しいと思っている。

という事で（？）、前回のすき焼き以外の、他のメニューのご紹介。

トンカツ１

切り口はこうなってます↓。

トンカツ２

タイの和食のお店には大体トンカツがある。いわば、タイの和食のお店の定番料理。どうやら、トンカツはタイ人にも受けるらしい。

ここのトンカツは肉厚で、秘伝の（？）ソースを掛けて食べる。
（秘伝のソース・・・確かに美味しいですが、実は、ちょっと作り方を聞いたので、「秘伝」ではないかも・・・）

カレーもあります↓。

カレーのメニュー

今日は試食会。といっても、そんなには食べられないので、カレーはメニューの写真のみ。

他にも、メニューは色々あるようですが、そのご紹介はお店が開店してから、またします。

場所は↓。

日本食レストラン　SAKU　の位置

国道１号線からの行き方は以下↓。

国道１号線から　Ratbumroong　Rd　への曲がり角
（注意、２０１７年現在、写真の赤の　INN　COME　の看板は有りません）

SAKU（作）への行き方。

①　センタン方面から国道１号線を北に向かう。
側道に入って、BIG-C前の黄色い（金色？）の歩道橋を過ぎた辺りが、上の写真を撮った位置。
②　ここを左に曲がって、Ratbumroong　Rd　をに入る。
③　あとは、右手にある「Japanese Restanrant」、の看板のあるお店まで道なり。

尚、営業時間は、今のところ、夕方から夜を予定している様ですが、はっきり分かったら書きます。
（２０１７年追記、今は１２：００～２１：３０に成ってますが、お客が居ないと２１：００頃閉まります）
（月曜日はお休みです）
（２０２０年変更、今は１１：３０～２１：３０、ただし客が居ないと２０：３０頃閉める事も有る。月曜日も営業しているがカラオケを煩く感じる人は夕方以降は行かない方がいい）

余談。

なかなかチェンライで日本食のレストランを経営していくのは難しいようで、昔、このブログで紹介した、「一休ラーメン」、も撤退したし、他にも「KAZOKU」とか、バンドゥーにあった、お好み焼き屋さん（お店の名前は忘れた）とか、カラオケと寿司などの日本食のお店（「桜」だったかな？）とか、無くなったお店は沢山ある。

他には。
「文月」はまだあるのか・・・？。ここも数回行った事があるが、もう数年行ってない。
（一応日本食なので、タイ料理と比べれば）悪くはないが、ちょっと本当の日本食からは外れて来たような・・・？。
センタンのFOOD　PARKにも、日本食（もどき）があるけれども、自分は２回行って、それっきり行ってない。
「福吉」も２回行った事があるが、引っ越ししてからは知らない。
「旅館」は繁盛しているようだし、よく行くけど、カレーとおにぎりしか無いし・・・。

トマトの系列のお店とか、タイ人経営の日本食（もどき）のチェーン店（すきし、しゃぶし、やよい軒、FUJI、など）とか、大規模店や大手は、生き残っていて、そこそこの活況を呈しているようであり、それはそれで嬉しい事だとは思うけど、自分としては、こういう（「作」のような）、「ちゃんとした日本食を出すお店」、も有って欲しいと願っている。

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