食卓の国境線（スッパイ）

2017/02/06（食卓の国境線（スッパイ））

先ずは、本日の駄洒落（？）から。

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左、柿。右、ケーン・ノーマーイ・ソとタルタルソース。

夕食に柿が出て来た（左の写真）。１週間程前にBIG-Cで買った柿。

タイでも果物は年々美味しく成って来て、特にリンゴとか柿などは、自分がタイで生活を始めた十数年前と比べれば、随分、甘く・美味しく成って来た様に思う。

写真の柿も、ちょっと熟れ過ぎているが、甘くて美味しい柿だった。

実は、自分は果物の中では柿は２番目ぐらいに好きな果物で、この柿も自分がBIG-Cで見付けて買った柿。
（好きな果物の１番目は枇杷）（ブドウの巨峰とかピオーネも捨てがたい）

食卓に出て来たので、奥さんに、「美味しいよ（日本語）」、と言って食べさせて見た。
（家の奥さん、このぐらいの日本語は分かる）

・・・すると・・・奥さんの返答は、「スッパイ」・・・。

そりゃ～、柿だから、少しは酸味が有ると思うけど・・・酸っぱくは無いと思うけどな～・・・自分も食べて見たが、ちょっと柔らか過ぎるけど、甘くて美味しい柿だ。酸っぱくは無い！。

ここで閃いた。奥さんが言ったのは日本語の「酸っぱい」ではなくて、タイ語の「スッ・パイ」、である事に・・・。


暫くして、娘が食卓にやって来た。

私、「ママはこの柿、スッパイって言っているよ」、と言って娘に味見をさせた。

娘、「・・・酸っぱく、無い・・・」。

私、「ママが言ったのはタイ語だよ」。

ちょっと間を置いて娘、「あ～、ダジャレか～」、と大きな声で笑い出した。

横で聞いている、お母さんは、（父子の会話が）何の事だか分からない。

解説。
สุก（ス）→熟す。มากเกินไป（過度の）のไป（パイ）→過ぎる。
２つ合わせて・・・スッ・パイ→熟れ過ぎている。


次に、右の写真。

左下の白い食べ物、ケーン・ノーマーイ・ソ、と言う（らしい）。

ケーン（汁）・ノーマーイ（竹の子）・ソ（生）、日本語にすればこんな感じのもの。ただし、見た目と違って辛い。

私、「これな～に（日本語）」。

奥さん、「ケーン・ノーマーイ・ソ」、「ノーマーイ・ドン、じゃない（日本語）」。

実は、ノーマーイ・ドン（竹の子の漬物）は自分が最も嫌いなタイ料理（？）の一つで、奥さんもそれを知っているので、「ノーマーイ・ドンじゃない」よ、と付け足したのだと思う。
（ノーマーイ・ドンはメチャクチャ臭い）

食べて見て私、「辛い！（日本語）」。

結構、唐辛子が利いていて辛い。でも、食べられない程の辛さじゃない。ある程度、タイ料理の辛さに慣れて来た自分としては、ギリギリセーフ。

これを聞いた奥さん、「タマダー（普通）」、だって・・・。

（「辛い」という言葉も自分がしょっちゅう使うので、奥さんは理解出来る）

やっぱり、辛さの感覚は日本人とタイ人は違う。


次に、右の写真の右側。タルタルソース。

日本から買って来たキューピーのタルタルソース。
娘は甚く気に入った様で、きょうも玉子焼きにタップリ掛けて食べている。

本当は、揚げ物などに掛けて食べると美味しいのだけど、奥さんの（タイ人の）玉子焼きは揚げ物みたいな物（油を沢山使う）だから、結構合う。

娘、「これ何て言うんだっけ」「タロタロソース・・・？」。

私、「タ・ル・タ・ル・ソース」。

「ル」を強調して教える。多分、子供は２～３回教えれば覚えるので、これで娘の日本語（？）の単語が１つ増えたかも。


それでは、今日の夕食の全景↓。

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本日の夕食

青が自分の領域、赤が奥さんの領域、黄色が娘の領域。

左上から、ラープ・イサーン（豚のひき肉などと唐辛子の和え物みたいな）（奥さんと自分）、ヤム・パック・ヒ（奥さんだけ）、ナス炒め（３人共食べる）、柿（３人）、ケーン・ノーマーイ・ソ（主に奥さん、自分も少し）、アボガド（奥さんは、アボカドォーまたはアホカドォーと呼ぶ）（３人）、油タップリの玉子焼き（３人）、トゥア・ファック・ヤーオ（奥さんだけ）

この中で何が１番美味しかったかと言うと、やっぱり「柿」が一番美味しかった。２番目がアボガド。

アボガドは最近食べる様に成ったのだけど、肝心なのは硬さ。
硬すぎるアボガドは美味しくない。古くて（？）柔らか過ぎるのも嫌なので、適度な硬さのアボガドはホントに美味しいと思う。
今日のアボガドは美味しいアボガドだった。

今日の夕食は、それ程ハッキリとした国境線の無い料理が多かった。

日・タイの混合家族の食事風景、食べ物の好みや会話（言語）、ハッキリと分かれる所も有るけれど、何となく混ざり合ってハッキリとしなく成って来る所もある。境界が曖昧に成っている所もある。
その辺の感じを、伝えたかったのですが、少しは伝わりましたでしょうか・・・？。

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