蛙のから揚げを食べた

2017/05/04（蛙のから揚げを食べた）

今、奥さんの一族が家の周りに結集している。

で、朝から色々食べ物を持って来てくれる。
親切（？）で持って来てくれるので、断ってばかりもいられない。朝食は頂いた物を食べた。

まあ、美味しくはない。（多分、日本人である事を配慮してくれて）辛くは無いが、脂っこい。

近くに居た娘に、「日本料理との違いはなんだと思う？」、と聞いたら、「油が多い」、と正解を回答した。


昼頃、また、お義母さんの家へ呼ばれた。

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我が家の正面のお義母さんの家

「ソムタムなどが有るので、食べに来ませんか（タイ語を意訳）」、というお誘い。

食べ物はどうでもいいと思ったけど、ちょっとバンコクのお義兄さんに聞きたい事があったので、奥さんと一緒に出向いた。

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お義母さんの家でおやつ（昼食？）

お義母さんの家には、昨夜の小宴会のメンバーが揃っていた。

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本日の昼食（？）

右上、ソムタム・マムアン。ソムタムはマラコー（パパイヤ）を使う事が多いが、このへんの田舎では、マムアン（マンゴー）を使う事も多い。
因みに、今回のマムアンは我が家で採れたマムアン（まだ熟れてない、青マムアン）を使用した。

写真中央の緑の野菜は、インゲンみたいな豆（生）とパックブン（空心菜）とキュウリ。全部パーンのお義兄さんの畑で採れた野菜。

左下はカオニャオ（もち米を炊いたご飯）。この米もお義兄さんの田圃で採れた物。

で、問題（？）は右下の黒い物体。

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蛙のミイラ（？）

お義兄さんがこの辺で採った蛙を揚げたもの（らしい）。

タンパク源もその辺で採ったもので、自給自足をする事に先ずは感心。東京の生活では考えられない。
（日本でも、大昔、父が近所の池で釣ったフナをよく食べたが、今では考えられない（？））

如何にも、怖そうなので、ちょっと躊躇うが、でも、「ちょっと」。
地元の人達が食べて問題ない分けだし、カリカリに揚げて有って「生」じゃないので、食べられない事は無い。
むしろ、生の魚を食べた事のない人が刺身を食べるより、ハードルが低い気がする。

まあ、タイ人のみなさんが、「日本人は蛙のから揚げが食べられるか？」、と固唾を飲んで見守っている中で、注目を集める中で、受ける様に、大袈裟に怖がった演技をして食べて見せた。

味は、何かの骨を揚げた料理のようで、普通の日本人が食べた事のあるような、味、食感だった。
見た目を気にしなければ、普通に食べられる。半生で食べるカイモッデーン（赤蟻の幼虫）よりずっと食べ易い。
（ただ、そこら辺の田圃で採った物だから、多少、衛生面での不安はある）


ついでに、ちょっと、お義母さんの家のご紹介。

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居間

お義母さんの家はタイル張りの細長い居間に寝室が２つ（写真の扉の先）くっついている。
基本的に、床は全部タイル張。

今日、エアコンを取り付ける作業をしていた。
流石に、この暑さでは、エアコンが無ければ、タイ人でも、ちょっと苦しいらしい。

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居間の奥に台所が有る

お義母さんは、基本的に１人暮らし（と言っても、息子や娘達がかなり頻繁に訪れるので、日本の独居老人とは少しイメージが違う）なので、家はシンプルだが、まだ比較的新しいので、綺麗に成っている。

トイレは、台所の更に奥、半分外にある。

この他に、正面には比較的広いベランダ、家の周りにも幅１．５ｍぐらいのベランダが有る。

普通のこの辺の家と違って、（土地が狭いので）庭は無い。


余談１。

タイの人達の、一族を大事にする精神が、以前より分かって来た様な気がする。
一族で纏まっていると、食べ物を分け合ったりして、都合がいい事は昔から分かっていたが、もっと大きいのは情報の交換に有る。

兄弟が多いと、それぞれが得意分野を持っているので、なにか問題があった時に、効率的に助け合う事が出来る。
実は、今回、自分もバンコクのお義兄さんには、ちょっと世話に成った。
奥さんの一族で、このお義兄さんだけが、バンコク暮らしで、会社員なので、ビジネスや手続きに関する事は、結構頼りに成る。

他に、自営業のお義兄さんもいて、家を建てた時など、顔が広いのと、常識がある事で、結構世話に成った。

近所のお義兄さんは、知識に関する事は余り期待出来ないが、近所に身内が居るという事は、この社会（田舎の村社会）では大きい。


余談２。

娘が、お義母さんの家で朝食を食べた、と言ったので、自分が、「美味しかった？」、と質問した時の返答。

娘、「涙のある目玉焼きが美味しかった」。

「目玉焼きの涙」、娘にしてはちょっと上手い表現、詩的な表現だと思ったので、「タイ語でそう言うの？」、と聞いたら、「そうではなくて日本語で何て言ったらいいか分からなかったので、そう言った」、らしい。

日本語が完全に分からない事が、却って新鮮な表現を思い付かせる事もある、という事も有るらしい。


補足。

コメントで、「涙のある目玉焼きとは何ですか」、というご質問を頂きましたので、補足します。

半熟の玉子焼きの液状の黄身が、薄い白身の膜から流れ出している様子の事です。


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