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2017年9月18日 (月)

本日の食事会はすき焼き

2017/09/17(本日の食事会はすき焼き)

今日はメーサイの知り合いのお宅で、すき焼き、の食事会。

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U1
牛肉

何と言ってもこの牛肉が美味しかった。

実は、この牛肉、先日やった「男の料理教室」で牛丼用に使った牛肉と同じもの。
今日、御馳走に成った家のご主人も料理教室のメンバーで、その時に、この美味しい肉の事を覚えたらしい。

チェンライには、なかなか美味しい牛肉は無い、と思っていたが、マクロ(卸のスーパーマーケット)(チェンライ市のバンドゥーにも有るが、メーサイにも有る)に、この牛肉は有る。

この牛肉、すき焼きにしても、しゃぶしゃぶにしても、牛丼にしても美味しい。
(薄く切ってパック詰めして売られているので、ステーキにはならない)

この肉が有る限り、チェンライでも、美味しい、すき焼きや牛丼が食べられる。
日本で売っている物と、なんら遜色ない。
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U2
すき焼きスタート

すき焼きのタレと材料は奥様が用意して下さったので、後は鍋に入れて、煮て、食べるだけ。

キノコ類がエリンギ他2種類、白菜、葱、アスパラ、牛肉の他に豚肉も有った、豆腐とシラタキ見たいなものも有った。

ビールも有っていい感じ。

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U3
出来上がった、すき焼き

お肉も野菜も入れては食べ、食べては入れる。男5人で食事会。

キノコも野菜も、タレと肉汁などの味がしみ込んで美味しいが、何と言っても肉が旨い。

チェンライでもこんなに美味しい物が食べられる様に成った。昔は不味いタイ料理しか食べられなかったのが、こんなに美味しい物が食べられる様に成った。感無量!。

美味しい物を食べる知恵を授けて下さった料理教室の先生、今日の食事会に呼んで下さったご主人、そして何より、料理の下ごしらえをして下さった奥様に、感謝感激。


尚、ついでにやった麻雀の方は、役満(国士無双)を振り込んだりして -81 だった。

どうも、最近、メーサイでは、パテック(地名です)の雀士1人(一緒にプーケット旅行をした友人1人)にやられている。何とかしなければ・・・。

メーサイ以外でやる時は、パテックの雀士がいないので勝っているのだけど・・・。

(ちょっとだけ)クッソ~。

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