« 近場で飲み会 | トップページ | タイ人は時計好き? »

2018年5月 5日 (土)

1人朝食(納豆と鯖)

2018/05/05(1人朝食)(納豆と鯖)

奥さんと娘が起きるまでの朝のひと時は自由に何でも出来る貴重な時間。

朝ご飯も、誰にも気を遣わずに好きなものが食べられる。

今日は、連休を利用して日本からチェンライに訪れた方から頂いた納豆が有ったのでそれを中心にメニューを考えた。

.
T1
本日の朝食、完成形

今日は、「納豆を食べる」、をテーマにメニューを組み立てたが、納豆は脇役で主役にはちょっと苦しい。

で、主役は鯖にした。

他には、辛し高菜、と、しじみのみそ汁大根葉入り。

.
T3


神戸屋STATIONで買った鯖。

.
T2
納豆

日本だと刻み葱を入れて玉子と混ぜるのだけど、今日は葱は無いし、タイの玉子の生はちょっと不安なので、入れたのは辛しと醤油だけ。

でも、この納豆、大粒の豆で、豆の味がしっかりしていて美味しい納豆だった。

ご飯と一緒に納豆を口に掻っ込む。上品な食べ方ではないが、こういう食べ方がいい。


以下、男の手抜き料理の公開。

.
T4
冷凍庫

ご飯と鯖は冷凍室に有る物を使用。
(納豆は冷凍室にもあるが、解凍済の納豆を使用)
(ご飯を包むラップは日本製のサランラップ。タイで売っているラップは、少しプラスチック臭が付く様な感じがする)

.
T45
料理中

左、鯖を調理中。右、ご飯をレンジでチン。

.
T7
鯖の味付けは生姜焼きのタレ

味醂とか酒とか無いので、(お肉用の?)生姜焼きのタレで代用。

お茶はティーバッグ、みそ汁はインスタント、納豆は練り混ぜるだけ。

これでも、タイで、チェンライで、これだけの物を食べられれば立派なものだと自分は思うが・・・?。
すくなくとも、奥さんの用意するタイ料理と比べれば、遥かにまともな食べ物だと思う。

ブログ村のタイ情報にリンクしてます。ポチッとお願いします にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ

« 近場で飲み会 | トップページ | タイ人は時計好き? »

料理・食べ物」カテゴリの記事

コメント

タイの玉子の生はちょっと不安:

貴地では生卵によるサルモレラ菌中毒が発生するのでしょうか?

---------- 迷人追記 ----------

具体的にそういう話は聞いた事がないです。
全く問題ないと言われる方も居ます。
でも、日本に居る時とタイに居る時を比較すると、タイ在住中の方がお腹を壊すことが多いです。
あと、我が家の場合奥さんが、食品の消費期限に関する認識が甘いので、玉子の様な物は心配というのもあります。

手抜きなんてとんでもない。
ほぼ完ぺきな日本の朝食ですね!
素晴らしいです。

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 近場で飲み会 | トップページ | タイ人は時計好き? »

無料ブログはココログ

雑記帳フォト2014

  • 吉野家の牛丼
    吉野家の牛丼