「作」の進化

2019/12/21（「作」の進化）

今日は土曜日。別に決めている訳ではないが、３週連続で土曜の昼は「作」で食事をしている。

その理由の一つは娘の学校が休みで、奥さんも娘も寝ている為。
（平日は奥さんが娘を学校に車で送るので、奥さんは６：３０頃起きている）
昼食を１人分作るのも面倒だし、「作」まで歩いて行って食べた方が簡単。
そういう事で、お昼頃「作」に出掛けた。

「作」までは歩いて１５分ぐらい。
今の季節、暑くは無いが日射しは強いので、日焼け止めを塗って帽子を被って出掛ける。



日本食レストラン作、２０１９年１２月２１日撮影

なんだかんだで「作」には週３回ぐらいは来ている。



「作」の店内

左のテレビはカラオケの時も使う。右の着物はタイ人がたまに着て写真を撮っている。

此処で、日本の方とお会いする事も多いが、今日は誰も居なかった。お客は自分１人。



牛丼

右の味噌汁は最近美味しく成った。
今日は、この後コンドーに戻って「筋トレ」をやる予定なので肉を食べねば、という事で「牛丼」。

因みに、「牛丼」は自分が１年程前に、「牛丼があればいいのに」、と言った事がある。他にもそういう話は有ったのかも知れないが、自分がリクエストした（当時の）新メニュー。



串カツを追加

更に、たんぱく質を多めに摂るために串カツも追加。

ちょっと、野菜が足りないかな・・・まあ、いい。



作の新メニュー色々

数か月前に「ラーメン」がメニューに加わった。数週間前に「鍋焼きうどん」がメニューに加わった。
「うな重」は今日初めて見た。多分、まだ誰も注文した人はいないと思う。
最初から分かっていれば「うな重」を注文しても良かったが、注文した後に、マスターから「うな重を始めた」と聞いた。

「作」も色々工夫をしている。

因みに、最近のメニューの「ラーメン」も「鍋焼きうどん」もちょっと気に入っていて、特に、鍋焼きうどんは良く食べる。

「あと、有ればいいものは天婦羅ですね」、と言ったら、天婦羅は専門店でない限り、色々準備とかが大変で躊躇っているらしい。

帰り際に業者さんが、これを↓持って来た。



蟹

新入荷・・・ズワイ蟹。

これも、何かの新メニューに成るのか、何かに蟹が加わるのか。

仕入単価は結構高いらしい。

美味しく食べる為には、保存と解凍を上手くやる事がコツ、という様な事をマスターが話していた。


余談

上の「蟹」の写真を奥さんに見せたら、食べたがったので、その内連れて来ようと思う。
「うな重」も食べてみたい。

機会が有れば、そのレポートを書きます。





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