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2020年7月20日 (月)

アボカドの謎

2020/07/20(アボカドの謎)

すいません、大した内容じゃないです。

表題の「アボカドの謎」、は読者の皆さんをこのブログに誘い込むための「釣り」です。


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アボカド、2020年7月20日、午前12時頃撮影

実は、以前からアボカドには緑のアボカドと(黒に近い)紫のアボカドの2種類あるのを不思議に思っていた。


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アボカド、2020年7月18日、午前11時頃撮影(最初の写真の約2日前のアボカド)

お店でも、緑のアボカドと紫のアボカドを売っていて、明らかに見た目が違うので、違う種類のものなのかも、と思っていたが、昨日(19日)まで上の写真の様に緑だったアボカドが、今日みたら1個だけ紫に変身していた(最初の写真の右側のアボカド)。


S25_20200720145201
2日前⇒今日、のアボカド

一番右のアボカドは昨日まで緑色だった。

多分、お店で売っているアボカドも緑のアボカドと紫のアボカドは同じもので、アボカドは変色し始めると早いので全く別の物に見えるのではないかと思う。

「アボカド欲しい」、と言ったら奥さんが剥いてくれた↓。


S26
アボカド

中身が黄色いアボカドは表面が緑色のアボカド(前の写真の下側のアボカド)。
中身が汚いアボカドは紫のアボカド。

食べ比べて見ると明らかに味が違う。
黄色いアボカドは普通に美味しいアボカドだが、汚いアボカドは味もくすんでいた。

この味の差は、元々のものなのか(変色する前から同じ味だったのか)、或いは、古く成って不味く成ったのか、それがよく分からない。
でも、お店で紫色のアボカドでも、美味しい物は有るから、元々の味の要素が大きい気はする。

よく知っている方が居ましたらコメントで教えて下さい。


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