ホタテ丼

2020/10/20（ホタテ丼）



本日の朝食

これから山（八ヶ岳）に出掛ける。
明日の夜には帰って来る積りだが、どうなるかは分からない。
場合によっては週末ぐらいまで山の方に居るかも知れない。

なので、食材を残して行きたくないので、一昨日買った食材を食べてから行く事にした。

ホタテ丼と茹でナス。これで一昨日買った食材はほぼ食べ尽くした。
鯵一尾と鮭２切れは冷凍庫に入れた。他はジュースとチョコレートが少々。
チョコレートは持って行く。


ホタテ丼。

最近３回ぐらい食べている。

ホタテをどう食べようかと考えた時、ご飯の上に乗せてレンジでチンしてしまえば簡単だと思った。
そうすればホタテのエキスが外にこぼれてもご飯に吸い上げられる。無駄が無い。

なかなかいいアイデアだと思ってグーグルで検索したら既にレシピが幾つか載っていた。

・・・そのぐらいの事、誰でも考え付くか・・・

まあ、貝類は大好き（アサリも牡蠣も大好き）なので、ホタテ丼もメチャ美味しかった。


山にはインターネットが入れてないので、ネットは使えない。
今持っている日本の携帯もガラケーでスマホじゃない。

という事で、次回の更新は３日後ぐらいに、山の便りをお届けする事に成りそうです。


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