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2021年4月24日 (土)

豚の生姜焼き

2021/04/23(豚の生姜焼き)

夕方、娘がごそごそと冷蔵庫の中を探っている。
お腹が空いて何か探してるのかな、と思ったが、他の用事の最中だったので放っておいた。

暫くして、「パパお腹空いてる?」、と聞いて来た。
ハッキリ言って、自分もそろそろ何かを食べようかと思っていたので、「空いてるよ」。

私・・・何か作ったらパパも一緒に食べる。肉じゃがでも作る?。

娘・・・肉じゃがでもいいけど~・・・。

娘が何か作り始めた。
最近は、放って置いても割とまともな物を作れる様に成ったので、任せて待っていた。

暫くして、「出来たよ」、と言うので、用事を中止して食卓に着いた。


B1_20210423201601
豚の生姜焼き

「ちょっと醤油を入れすぎたかな~」、と娘は言っていたが、そんな事は無い。普通に美味しい生姜焼きだった。
(生姜はSBの「おろし生しょうが」を使っている)

少しづつ料理を教えて来た成果が表れて来た、とほくそ笑むお父さんでした。

・・・この娘、使える!・・・


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コメント

娘さん 日本の調理師専門学校とか管理栄養士養成の大学とかに留学すればいいんではないですか?
管理栄養士の方も調理実習の多い大学もあるしこの分野の大学は日本では かなり多いと思います。
一番興味関心のある分野から入っていくのがベストだと思います。

コメントありがとうございます。

料理関係の道に進む、というのはいいかもしれないですね。

名人殿のアシストなしで、名人殿が評価する出来映えというのはすごい。タマネギもきれいに切り揃えられていますし。

日本式の広いキッチンがあるとさらに腕が上がるのでしょうか??(すみません、つい余計なことをもうしてしまいました。)

P様、コメントありがとうございます。

昨日はマーボ豆腐を作らせました。
自分の好きな料理を教えたのは正解でした。

もう慣れたもんですね。
この写真をおがずにご飯が食べられそうです。
今後もお嬢さんの手料理シリーズが楽しみです。

zurru様、コメントありがとうございます。

炒め物は材料を揃えて、調味料を指定すれば大体出来る様に成りました。
今は、自分でネットで調べて出来るように、料理のレシピに出て来る漢字を教えています。

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