キンセープキンヌア

2021/06/29（キンセープキンヌア）

キンセープキンヌアはタイ料理のお店。
２年程前までは水曜日の飲み会でよく来たが、最近はコロナや諸事情の影響で飲み会では来なくなった。
しかし、奥さんは此処が気に入っているらしく、今日は奥さんとやって来た。



キンセープキンヌア

水曜日の飲み会を此処でよくやった５年程前は人気店で、お店を拡張して２倍程の広さに成ったが、その後、何故か客足が落ちて来た様だった。
それにコロナが追い打ちを掛けたらしい。



拡張した部分のお店の入口

今日は、昔からの店舗部分は閉鎖していて、新しく拡張した部分で営業していた。



店内

写真の左側に写真に写っているのと同じくらいの座席数が有る。

自分達が来た時は他に客は居なかった。



飲み物はコーラを注文

タイではちょっといい感じのお店は、飲み物は注いでくれるお店が多い。
ここもお店の人が注いでくれるが、自分で注いでもいい。

最初の１回ぐらいは注いでくれてもいいが、自分は、鬱陶しいので自分で注ぐ方がいい。
もう習慣になっているからしょうがないのだろうけど、タイって何か過剰サービスの所がある。
その割にはやって欲しいサービスが無かったりして、（日本人の自分から見ると）チグハグな感じがする。

尚、酒類の飲食店での提供は未だに禁止されている。



カオパット・プー

タイ風カニチャーハン。

自分が注文したら奥さんが乗って来たので２人分。
２人分としてもかなり量が多い。

カオパットにはカオパット・クン（エビ）やカオパット・ムー（豚）が多く、プー（カニ）は無いお店も多いが、自分はカオパットの中ではプーが一番好き。

カニ、玉子、小葱、人参がご飯と一緒に炒めてある。

このカオパットは、１口目２口目は美味しいと思ったが、段々、脂濃くて、しつこさが気に成りだした。
タイ料理一般に、脂濃過ぎて、不味くしているものが多い。
脂の質も悪い物が多い気がする。



カオパットのおまけ

キュウリはカオパットのおまけに付きものらしい。
サイクロー・イサーン（米が９割ぐらいのソーセージ（？））にはキャベツとピックキーヌーが付きものだが、それと似た様な感じ。

この剥き方、キュウリの周りをギザギザに切って、少し、緑の皮を残すのも定番らしい。

キュウリの上の葱はトン・ホームという名前らしい。
ノビロと似ている。もしかして同じ種類（？）。

その上は、ナムピック・ナンパーとマナーオ。
もしかしたら、タイの人もカオパットは脂濃過ぎて旨くない、というのを分かっているのかもしれない。
辛いナムピック・ナンパーと酸っぱいマナーオをカオパットに掛けると脂濃さが幾分緩和される。
自分も当然掛けて食べる。

ただし、普通の日本人は赤と青の唐辛子は除けて掛けるのが正しい。辛さの感覚が麻痺している人はその限りでは無い。



トムチュートーフー

正式な名称は違うかもしれない。
豆腐、豚ひき肉、白菜、何かの緑の葉っぱ、ウンセン（はるさめ見たいなもの）、人参、のスープ。
多分、味の素の様な化学調味料が沢山入っている。

辛くなく、臭くなく、怪しげな物も入っていないので、日本人には食べやすい。



プラームック・ヌン・マナーオ

イカ、赤いしし唐（だと思う）、何かの緑の野菜、葱、などを酸っぱいスープ（マナーオ？）で煮ながら食べる。

要はイカ料理なのだけど、このイカがイマイチ。
イカは嫌いじゃないので食べるが、何故かタイのイカって殆どの物が余り美味しくない。
イカの種類の問題か？。

日本で食べる「いかめし」のイカとか、「おでん」のイカとか美味しいけれど、そういう美味しさがタイのイカには無い。
（もしかしたら、高級なレストランなら美味しいイカが有るのか？）



豚肉料理

コームーヤーンを頼んだが、「無い」と言うので代わりに「豚肉を醤油（？）で焼いたもの」らしい。
不味くは無いが、美味しい物でも無かった。



本日の夕食

午後の４時頃だから一応夕食（？）。
この後、夜食は家で食べている。

まあ、一見、色々有って美味しそう・・・？。

お腹は膨れた。

タイ料理を奥さんに付き合う時は、美味しい事は元々期待してないので、一応こんなもんで・・・。

因みに本日のお会計、６４８バーツのところ、奥さんが「７００払え」と言うので７００バーツでした。


余談。

この記事、全体の７割程書いたところで、何かの誤操作で全部消えてしまった。ショック！。ガ～ンン！。
それまでいい調子で書いていたので、ちょっと立ち直るのに時間が掛かった。
諦めて初めから書き直したが、「さっきはもっといい表現が有ったハズだが思い出せない」とか、同じ事（？）を２度書くのは２度目の方はつらい。

また、ココログの使用可能ディスク容量が２０００MBで、１９７０MBまで使っていた。
この記事を書く前に、不要な画像ファイルを削除して１９５０MBまで減らして書き始めたが、この記事で画像を１０枚使ったので、書き終わった時は１９６０MBに成っていた。
文字では、ディスク容量をそれ程使わない様なので問題は写真。

どうしようかな～


別件。

色々な事が思う通りに進んでいない。
一番は、そろそろ帰国しようと思っていた時期に成ったが、まだ何も段取りをしていない事。

コロナの収束が全然進んでいない、むしろ直近で見ると帰国の条件が悪く成っている事や、ここに来て家を買ったのでその関係でちょっと今、帰国しづらく成っている。

その他、ブログには書き難い要因も有って、動きが取り難く成っている。

それもこれも、やはり、一番の原因はコロナで、それが無ければもっと色々先手を打てて、今頃はのんびり（？）日本で自己隔離中だったと思う。


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