奥さんの居ない日は

2021/09/29（奥さんの居ない日は）

奥さんの居ない日は好きな物が食べられる。

今日、奥さんはパヤオの友人の家へ遊びに行っている。
家に残されたのは自分と娘の２人。水曜日だけど、娘は、ネット授業で勉強の為、学校へは行かず家に居る。

という事で昼飯。
昨日、マクロで買ったサバが有ったので、それを食べる事にした。

昼飯は１人で。娘はまだ寝ている。



日本から買って来た「レンジで煮魚カップ」を使ってサバを煮る事にした

レンジでチンするだけなので簡単かと思ったが、思った程簡単ではなかった。
まあ、慣れてないというのもある。

カップより魚の方が大きいので切らなければならないとか、タレを魚に掛けてカバーシートに上手くタレを浸み込ませるとか、ちょっと面倒臭い。
別に、フライパンでやっても結局手間はそう変わらない。



本日の昼食（この写真は「マクロで買い物」でも使った写真）

「サバ」と「もやしみたいな野菜（ひまわりの芽）」と「納豆」。
なんか健康に良さそうな物ばかりの組み合わせ。

尚、「もやしみたいな野菜」も昨日（２８日）マクロで買った物。
「和風たまねぎドレッシング」と「ゆずぽん」と「納豆」はTOPSで買った物。

チェンライで揃う材料でも日本食に拘ります。


で、夕食はこんな感じ↓。



本日の夕食

この前の記事「マクロで買い物」を読まれた方はお気付きかもしれないですが、「サーモン」と「ブドウ（シャインマスカット）」と「もやしみたいな野菜」は昨日マクロで買った物。

後の食材は、ワサビ、醤油、ゆずぽん、麻婆豆腐の材料の豆腐、豚ひき肉、玉葱、生姜、麻婆豆腐の素など、全てTOPSで買った物。
ついでに言うとご飯（日本米）もTOPSで買った物（マクロの日本米は未だ使ってない）。

これも健康に良さそうな日本食（麻婆豆腐は中華？）の組み合わせでした。

尚、麻婆豆腐はレシピを教えて娘に作らせた。
玉葱を使ったのは葱を切らしていたためで、ネットで玉葱を使った麻婆豆腐のレシピを調べて、娘に作らせた。



サーモン

前にも使った写真だけど、このサーモンの刺身はメチャクチャ旨かった。
本日のメインディッシュは麻婆豆腐ではなくて、こっち（サーモンの刺身）。


と言う事で（？）奥さんが居ないと、気兼ねなく日本食が食べられる。
また、マクロで買い出しした後は日本食の食材が豊富にあって嬉しい。

次は、サバのから揚げか、カキフライか、鰻重か、サーモンの刺身もまだ残っているし、シャインマスカットもまだ有る。
マクロで買った物ではないが、銀鱈も２枚有る。

海苔、ワカメ、味噌、納豆、大根、かつをぶし、鯖缶、イワシ缶、椎茸、味醂、料理酒、麺つゆ、ソーメン、うどん、ラーメン、なども有る。
娘も暇そうにしている。
（娘が暇だと、料理を作らせる事が出来る）

という事で、まだまだ、美味しい日本食を食べられる日々は続きそう。
まあ、奥さんが頑張って（？）居る時は少しはタイ料理に付き合わされるが・・・。


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