タイ人との食事（文化の違い）

2022/12/01（タイ人との食事）（文化の違い）

以下は自分の主観に基づく考えです。

先日タイ人と一緒にレストランで食事をする機会を持った。
そこで大皿に盛ってある料理から自分の分を取り分けようと思って、そのお皿に置いて有るスプーンで取ろうとした。

自分の箸を使わず、自分のスプーンも使わなかったのは、自分が食べる時に使った箸などが他の人が食べるかもしれない物に触れるのを避けるため。
これは先進国では基本的なマナーだと思う。

スプーンでサッとすくえれば良かったが、一瞬スプーンに押されて料理が逃げた。
ちょっと工夫して直ぐに取れたが、そこで、タイ人がその人の箸で料理を取って追加分をスプーンの上に乗せてくれた。

折角、唾液が混じらないようにした努力が無駄に成った。
逆に、彼女のそれが料理に付いた。

例えば、家族ならうつり易いバイキンなら、既にうつっている可能性が高いので「まあいいか」とも思うが、その人の日常生活もしらないし、食卓を囲むのはほぼ初めての人なので、少しは警戒する。
（まあ、そこで何かの病気に感染する確率はほぼ０かもしれないが、気持ちとしてはいい感じがしない）

更に、今度は大皿に有った別の料理、豚肉を揚げた物を頼みもしないのに勝手に自分の取り皿に載せて来た。
まだ、それを奥さんがするのなら、しょうがないが、全くの他人がする事じゃない。

例えば、こちらが招待される側で「美味から食べて下さい」という意味ならまだ分かるが、料金を払うのは全部自分。
遠慮なんかしない。食べたければ自分で取って食べる。

まあ、気を利かしてとか、親切心で、という事は分かるが・・・。

更に更に、この方、ケチャップが気に入ったらしく共用で置いて有るケチャップに箸を付けて舐めている。
その箸で、またケチャップを付けて舐めている。
自分はフライドポテトをそのケッチャップに付けるのを躊躇った。


タイ人て食事に関する問題点は多い。

タイ料理が不味いという、本質的な問題点は置いとくとして、幾つか順不同に挙げると。

①　ケチ。

何らかの理由でこちらが奢る場合は別として、レストラン等で食べた時支払いは割り勘が基本だが、それをしない人が多い。
特に田舎はその傾向が顕著。
奢られる事を前提に、自分に関係ない人が付いて来たり、全く知らない人を呼んだりする事が有る。

逆に自分も家から十数キロ離れた全く知らない人、縁もゆかりもない人の家で、新築祝いをやっているから一緒に行かないかと誘われた事がある。
（誘った人の家が新築祝いの家の近くに有ったというだけの理由で）
（もう一つ、そこの新築祝いの人の家主はファランで、同じ外国人同士気が合うかもしれない、と思ったのかも。それなら少しは分かる）
当然断った。
ただ飯・ただ酒にありつければ何でもいい、そういう考えは同調できない。品が無い。

奥さんの友達（女性）がその彼氏さんを呼んで、その分まで当然の如く奢らせられる事が有る。
（男もよくのこのこ付いて来るくるよな～、と思う。プライドは無いのかい、君達。因みに、この場合の「男」というのは若い人に限らない）
この傾向は田舎で（或いは、田舎出身の人に）特に激しく、バンコクでは（或いは、バンコクで長く暮らす人では）割り勘に近い形になる事が多かった。

タイの田舎の人って、自分で努力しないで「たかり体質」の人が多い。特に男性はこの傾向が強い。

②　食べ切れない程の注文をする。

自分の見て来た範囲では奥さんも含めて、「絶対食べ切らないだろ～」と思うほど注文をする人が多い。
しかも食べ切らなくて、食べ散らかし、になる事が多い。
（これは、逆に「残すのが嫌い」という自分の特性により気になる（気に障る）のかもしれない）

余った分はビニールに包んで貰って持ち帰る事も多いので、それはいい事だとおもうが。

昔、「もうお腹いっぱい」と思った頃に、奥さんの友人が「たこ焼き」を注文して、減らないので勿体ないと思って一生懸命食べたら、帰り際奥さんから「○○ちゃん、可愛いそ～」と言われた。
○○ちゃんは残り分を包んで貰って家に持って帰りたかったらしい。

そう言ってくれれば無理して食べなかったのに・・・そのぐらい奢ってあげるよ・・・そういう事もある。

③　食材を買い過ぎる、しかも古く成っても捨てない。

なので、冷蔵庫はいつもぎっちぎち。
半分ぐらいは、もう食べそうもない物（或いは、食べられそうもない物）で埋まっている。

冷蔵庫がぎっちぎち過ぎて、本当に食べたい物を探すのに苦労する事が多い。

これは家（うち）の奥さんに顕著な傾向だと思うが、似た様なタイ人の奥様も多い（？）らしい。

④　作り過ぎる。

カレーで一番感じるが、奥さんがカレーを作ると、大体３～４回は続けてカレーを食べる事に成る。
最後は腐っても置いて有るので、自分が捨てる。

（今回は４回食べて、冷凍庫にまだ有ったので、さっき５回目を食べようとしたら腐っていて捨てた。奥さんもこのままだと腐ると思って冷凍庫に入れたと思うが、既に腐っている物を冷凍庫に入れても解凍すれば腐っているのは分かる）

⑤　料理を余りしない。

料理が出来る、料理が上手い、というのが文明人としての嗜（たしな）みだと思うが、この点ではタイ人は平均的に未開人。

実際には今のタイは食べる物が不足するという状態ではないが、食べられさえすればいい、という時代が直近まで続いていたのではないかと思う。
なので、新鮮な物を食べるとか、料理して美味しくして食べるとか、そういうレベルに到達してないのだと思う。
せいぜい、砂糖やココナッツミルクを入れて甘くするとか、唐辛子を入れて辛くするとか、草を入れて臭くするとか、酢を入れて酸っぱくするとか、そういうレベルで止まっている。

タイにも「料理の鉄人」みたいなテレビ番組が有るが、奇をてらった料理とか、料理の途中で宙吊りに成る演出とか、こいつら料理をなめてるとしか思えないような事をやっている。

基本的にこの辺も未開人なのだと思う。

⑥　無理やり食べさせる。

「要らない（マイ　アオ）（マイ　キン）」と言っても無理やり食べさそうとする。
これは、家（うち）の奥さんに特有の事かと思ったら、そうでもないらしい。
タイ人の女性一般にそういう傾向があるのかもしれない。

近くに居ると、無理やり口の中に突っ込もうとする事もある。

断る時は、大体、食べ過ぎ注意の時か不味いのが分かっているので食べたくない時だが、不味い物を食べさせようというのは本人は不味いと思ってない、或いは、不味いのが分からない、という事でこの辺も「タイ人てしょうがないな～」と思う。

⑦　不味いタイ料理と美味しい日本料理が同時に置いて有っても、日本料理を食べようとしない。

タイ人も少しづつは進歩している様で、段々日本料理の良さも分かって来たらしい。
少なくとも、表面的には日本料理は良い、という認識を持っているタイ人は増えて来たようだ。
しかし、本当に田舎の人だと、まだそこまで文明開化してない人も居て、ちょっとでも食べてみたらいいのにと思うが手も付けない人がたまにいる。

因みに、自分は美味しくないかな、と思っても、少しはタイ料理も食べる。
危険を感じない限り、興味を持って試して見る、というのは大事な姿勢だと思う。

⑧　あと、これは自分もタイ人化して来ている事だが、例えば彼女さんと２人でレストランに入ったとする。
日本だと、彼女さんの頼んだ物は彼女さんが食べる。自分が頼んだ物は自分が食べる。
これが基本だが、タイだとその境界がはっきりしない。

自分が頼んだ物でも彼女が食べたければ平気で箸（スプーンorフォーク）を伸ばして来るし、逆に彼女が頼んだ物でも自分が食べたければ箸を伸ばして食べる。
そういうのが、一種のコミュニケーションにも成っている。
これは、どちらがいいのか、自分でも分からなくなっている。


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